art of COOKING

haloo, kali ini mimin mau ngasih tahu tentang art of cooking nih. Wah wah wah, kayaknya hidup ini penuh dengan seni dan kreativitas ya. Setelah membahas tentang seni yang ada pada jeritan alias art of scream, sekarang ada juga seni yang ada dalam memasak. Bahkan Chef Juna pernah bilang ”MEMASAK modern itu sederhana. Memasak bagi saya adalah seni”.

Sobat ada yang suka banget memasak? Memasak itu adalah hal yang menarik bagi mimin. Saat memasak, kita ditantang untuk mencampur adukkan bahan-bahan yang ada dengan porsi masing-masing yang pastinya harus pas agar tercipta aroma yang menggugah selera dan rasa yang begitu luar biasa. Lebih bagus lagi kalau kenikmatan masakan yang kita buat bisa benar-benar menggerayangi hati kita sehingga pengen makan terus dan teruuuuss, hehehe :D

Kalau sobat emang doyan masak, (bukan cuma doyan makan) memasak tanpa sentuhan seni itu bagai sayur tanpa garam. HAMBAR! Memasak tanpa seni itu bikin masakan kita terkesan biasa aja dan nggak menarik. Yang dimaksud seni dalam memasak di sini sih bukan cuma indah dalam segi fisik doang, alias indah karena garnishnya yang bikin menarik, tapi juga dari segi rasa dan aroma. Seni mencampur bahan-bahan masakan kan bikin masakannya tambah mantap. Apalagi kalau kita memadukan seni abstrak yang indah dalam masakan yang kita buat, wuih pasti TOP. Seni abstrak yang dimaksudkan adalah kita memasak tanpa resep dan masakan yang kita buat adalah masakan hasil eksperimen kita yang belum pernah dibuat oleh orang lain (karena tidak ada resepnya). Kalau berhasil dan rasanya enak, wuih, seni abstrak dalam memasak bener-bener berhasil. Tapi kalau nggak berhasil sih, ya jangan sedih. Berusaha dong.

Pernah nih waktu mimin masih SD, mimin pengen bikin spagetti, tapi sayangnya, pasta spagetti-nya nggak ada, akhirnya mimin bikin pakai mie kuning biasa. Sausnya terdiri dari jagung manis, saus tomat, saus sambal bangkok, ayam goreng suwir, garam, lada, cabai rawit, dan sedikit telur. Abis itu dikasih keju parut. Itu sih hasil eksperimen mimin sendiri. Rasanya SEDIKIT aneh karena sausnya nggak dimasak barengan mie-nya, jadi mie-nya terasa hambar dan nggak begitu enak. Jadi sausnya dimasak tersendiri dan Cuma diletakkan di atas mi. Tapi dulu mimin bangga banget sama hasil eksperimen mimin itu. Hahaha..

Jadi, buat sobat semua, ayo dong mulai belajar memasak dan taburkan ekspresimu di dalamnya sebagai seni yang melezatkan masakan kita, wkwk. Jangan takut masakan jadi nggak enak sebelum nyoba. Buat yang cowok-cowok jangan merasa banci kalau belajar atau hobi masak. Cowok yang bisa masak KEREN BANGET tau.. haha, maaf, mimin jadi kode gini. Hehe.. Well, let`s cook and enjoy with the art!! :)